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這天跟友人約好出來吃小吃,

想到日前出來吃飯剛好來吃了這家有名的再發號肉粽卻沒帶到相機(0rz)

這次就來補吃補拍 XD

據說這家店從清同治十一年(1872)就創立至今了

已經是破百年的老店了

店內的位子數還算ok

不過假日的時候一定不夠就是了 XD

牆壁上掛著滿滿的名人照片

也算是應證了這家店的名氣

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牆壁上除了名人照以外

還掛了一面古蹟旗,上面是寫古蹟巡迴蓋章大賽

不知道當年是比過什麼才會有這面棋子

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店內除了肉粽之外還有賣一些麵類、肉燥飯之類

不過既然這家店的都是以肉粽出名了 當然就點他的肉粽了

 

再發號的肉粽有分為三種

1.7兩的一般肉粽 50元

2.12兩的八寶肉粽 100元

3.13兩的特製八寶肉粽 150

 

因為之前來吃過一次一般粽

這次就想直接來嚐嚐她的八寶肉粽有何不同

 

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八寶肉粽

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八寶肉粽剛上來第一個印象就是 很大一顆...

旁邊銀色的是十元。從這張比例尺圖來看

很明顯的小鳥胃來要兩三個人才能吃完一個阿!!

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既然是八寶肉粽了裡面就比一般肉粽含有更多的食材

香菇、瘦肉、蛋黃、干貝、蝦米、扁魚酥、栗子、肉燥

吃起來的味道帶有台南食物常有的微甘味,而且份量很大

男生吃ㄧ顆要當正餐應該是不會有問題

粽子本身呈現比較濕軟的口感,水分較足,

吃完不會有一般粽子那種太乾的感覺 還不錯!

 

話說最近端午節要到了 想必這邊又會湧入一大堆訂單吧

 

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地址:台南市民權路二段71號  總店
電話:(06)2223577              
營業時間:09:00~20:30


地址:台南市崇明路145號    二店
電話:(06)3365599
營業時間:10:30~20:30

 

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