這天跟友人約好出來吃小吃,
想到日前出來吃飯剛好來吃了這家有名的再發號肉粽卻沒帶到相機(0rz)
這次就來補吃補拍 XD
據說這家店從清同治十一年(1872)就創立至今了
已經是破百年的老店了
店內的位子數還算ok
不過假日的時候一定不夠就是了 XD
牆壁上掛著滿滿的名人照片
也算是應證了這家店的名氣
牆壁上除了名人照以外
還掛了一面古蹟旗,上面是寫古蹟巡迴蓋章大賽
不知道當年是比過什麼才會有這面棋子
店內除了肉粽之外還有賣一些麵類、肉燥飯之類
不過既然這家店的都是以肉粽出名了 當然就點他的肉粽了
再發號的肉粽有分為三種
1.7兩的一般肉粽 50元
2.12兩的八寶肉粽 100元
3.13兩的特製八寶肉粽 150
因為之前來吃過一次一般粽
這次就想直接來嚐嚐她的八寶肉粽有何不同
八寶肉粽
八寶肉粽剛上來第一個印象就是 很大一顆...
旁邊銀色的是十元。從這張比例尺圖來看
很明顯的小鳥胃來要兩三個人才能吃完一個阿!!
既然是八寶肉粽了裡面就比一般肉粽含有更多的食材
香菇、瘦肉、蛋黃、干貝、蝦米、扁魚酥、栗子、肉燥
吃起來的味道帶有台南食物常有的微甘味,而且份量很大
男生吃ㄧ顆要當正餐應該是不會有問題
粽子本身呈現比較濕軟的口感,水分較足,
吃完不會有一般粽子那種太乾的感覺 還不錯!
話說最近端午節要到了 想必這邊又會湧入一大堆訂單吧
地址:台南市民權路二段71號 總店
電話:(06)2223577
營業時間:09:00~20:30
地址:台南市崇明路145號 二店
電話:(06)3365599
營業時間:10:30~20:30
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