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這次要介紹的是在台南還蠻有名的黑白切-阿龍香腸熟肉

所謂的黑白切呢 就是在攤上會放一堆食材

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裡面有菜有肉 想吃的就請老闆切一份

以阿龍來說呢 每一份都是20元

想吃哪個想吃幾份 都隨便自己點

點好了 老闆就馬上再你面前切好一份

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然後就可以點碗白飯 或著直接搭配著店家的醬料當下酒菜來吃了

店內的位置並不多

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不過生意好的不得了

我去的時候都已經三四點了 門口的位置還是一堆人

再等外帶的也一堆 不過不知道為什麼 裡面可以看電視吹電扇的沒人坐

我就點了一盤在裡面用了

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我點了香腸 豬腸 蘿菠 豬肝 豬肉共五份

這樣點完就滿滿的一盤了

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每一道菜的口感並不重 不會太鹹也不會太淡

搭配店家的醬料搭配一碗白飯 好吃!!

說到醬料 這裡的醬料是醬油膏加芥末醬

老闆會再醬油膏的旁邊再加一點芥茉醬

所以可以吃純的醬油膏 也可以沾混合式的醬料

這邊的芥末對我而言還蠻嗆的 不過搭配肉跟飯吃起來的口感 很棒 我還蠻喜歡的



地址:台南市保安路 34 號

價位:每份20元

營業時間:9:00~21:00

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