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-----------------------------這篇是試吃文的分隔線-------------------------

 

最近收到台灣好食在的邀約,要試吃木黃山烘培坊的產品

去官網看木黃山主打手工烘培,感覺還不錯就參加了

 

上禮拜某天就收到木黃山寄來的試吃樣本

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包裝盒看起來還蠻典雅的,打開來看到這次是吃的品項

一般鳳梨酥、蔓越莓酥、藍莓酥、抹茶鳳梨酥、哈密瓜酥

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鳳梨酥

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第一口吃下就可以感受到鳳梨酥的酥皮帶有淡淡的牛奶香氣,

吃起來口感還蠻酥的而且有別於傳統的鳳梨酥讓人覺得油膩的酥皮,木黃山的酥皮不油膩

吃起來很順口,看官網的說法他們是使用天然奶油,這種口感跟我之前吃過的用天然奶油做的酥皮口感很像

我相當喜歡這種酥皮,內餡味道略偏酸不會甜到太膩,

看圖可看出木黃山的鳳梨酥內餡與一般市面上鳳梨酥那糕糰狀的有相當大的差異

吃起來還不錯

 

哈密瓜酥

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這個我在官網沒看到相關產品

可能是新產品,吃起來內餡味道帶有淡淡的甜味

哈密瓜的香氣倒是蠻明顯的

 

 

蔓越莓酥

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吃起來內餡帶有淡淡的微酸,比鳳梨酥還要再淡一點

不過內餡帶有點蔓越莓的香氣

 

藍莓酥

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剛切開來時看到這麼深色的藍莓餡想說這個會不會很甜

不過實際吃起來味道還不錯,帶有淡淡的甜味

這種甜度對我來說剛好 不會膩

 

抹茶鳳梨酥

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內餡跟鳳梨酥一樣,不過酥皮有加入抹茶粉

酥皮吃起來口感差不多不過帶有抹茶的香味

 

手工餅乾

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這次除了鳳梨酥外另外提供試吃的手工餅乾

打開來看到是南瓜子手工餅乾這還蠻讓我意外的

吃起來味道還不錯,吃的到淡淡的牛奶香味,餅乾本身偏酥的口感

就算是牙口不好的長輩吃應該也是相當輕鬆

 

 

整體來看,木黃山比起一般的清爽很多,吃起來不像一般的糕餅類這麼容易感到膩

而且官網標榜手工烘培及天然原料,在最近大家開始注重食安問題的環境來看

木黃山應該位是一個不錯的選擇

 

有興趣的可以來好食在商城看看吧

木黃山烘培坊@好食在商城

 

 

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