三十六雨風飄搖

 這天跟友人來到虎尾寮這附近

剛好看到這家順億，看起來還蠻亮麗的

所以就跟友人一起進來試試了

店內的環境非常大，店內環境坐滿應該可以坐100人沒有問題

店內的電視一直撥著之前順億被電視節目採訪的片段

內容大概是描述他們的鮪魚急速冷凍然後處理、到各分店的內容

順億的初始店在高雄起家

後來慢慢的延伸到了其他縣市，目前在台南已經有兩家分店

菜單可以看出這邊賣的幾乎都跟鮪魚有關

有鮪魚的握壽司、丼飯 、生魚片 等跟鮪魚相關的餐點

半熟鮪丼

半熟鮪丼之所以叫半熟期時可以從照片上看得出來

他將鮪魚生魚片微烤至一面生一面熟，這樣的好處是一方面微炙可以保留鮪魚的新鮮，避免太老，

另一方面又可以有烤過鮪魚肉的香味

這種半生熟吃起來的口感其實還挺不錯的

七色寶石

其實這應該算是生魚片蓋飯 XD

在飯上面放上鮪魚旗魚等七種不同的生魚片、蝦子及玉子等菜色

這道吃起來也還不錯

炙燒握壽司

將鮪魚握壽司的鮪魚肉上面微炙

讓鮪魚肉透著一點微炙過後的香氣

這道吃起來也不錯

鮪魚味噌湯

這邊的味噌湯還蠻特別的

一般的味噌湯都是豆腐，但是這邊的還會有魚肉

而且魚肉還不小塊，重要的是還可以無限續碗

味道也還不錯

如果想吃鮪魚的日式料理的話

可以考慮來這家試試

地址：台南市東區裕信路385號

電話：063316511

營業時間：11:00~21:30