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----------------------------這篇是試吃文的分隔線-------------------------------------


這次參加窩客島的迷霧燒肉試吃活動,還蠻幸運地入選拿到了3000元體驗卷

店內主打和牛等級的燒肉,之前在日本吃過一次神戶牛,那滋味讓我念念不忘

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一進門就看到櫃台旁的酒櫃放滿比利時啤酒floris kriek

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店內的環境還蠻豪華的

有獨立桌的座位

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也有類似鐵板燒在櫃台旁的長條式烤桌

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這裡的菜單主打澳洲9A和牛肉

每個部位都可以做單點 


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和牛之外 這邊也有豬肉、雞肉 海鮮

 

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以及酒類、飲料等單品

 

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除了單點外,這邊也有套餐

套餐共分為三種prime 1500

 

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和牛雙人 $2600

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特級和牛雙人 $3800

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根據我們比較之後,雖然3800的有餐車推到桌旁的現切和牛肉

不過扣掉這個其它的都差不多,所以我們還是選了一份prime雙人套餐 以及和牛雙人套餐

 

prime雙人套餐

 

開胃菜

鮭魚幕斯

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小黃瓜上面加上鮭魚肉以及明太子

吃起來還蠻清爽的味道不錯 

 

生鮮干貝甜蝦 

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果然1500和2600的套餐有差

同樣是開胃菜,和牛雙人套餐的菜色硬是好上一級

鮮甜的干貝加上大大的明蝦肉,超好吃!

 

和風沙拉

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沙拉新鮮度還不錯,沙拉裡面的菜色種類頗為豐富

玉米筍、蘆筍、美生菜、番茄等等

 

  

炙燒鮭魚沙拉

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跟和風沙拉的差別是上面多了三片炙燒過的鮭魚

鮭魚肉質相當的鮮美,吃下去可以感受到鮭魚的甜味及炙燒過的微焦香味

 

 

番茄牛肉丸湯

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用番茄跟洋蔥做湯頭熬煮出來的牛肉丸湯

牛肉丸還蠻扎實的,肉質也不錯

湯頭味道甜甜的,這道好吃

 

蒜頭蛤仔湯  

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蛤仔的新鮮度相當驚人

而且每顆蛤仔都非常飽滿

這道的鮮度遠超出我的預期

大推

 

鮭魚茶泡飯

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這道頗有趣,剛上桌的時候差點被我們直接拿來吃

服務人員才提醒我們這個要加茶一起吃

讓我拍完照後服務人員就幫我們把茶淋上鮭魚飯上

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味道吃起來也還算不錯,不過我個人是比較喜歡牛肉丸和蒜頭蛤仔湯 

 

熟食

酒蒸蛤仔

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這道蛤仔也是如同蒜頭蛤仔湯的蛤仔般新鮮以及飽滿 

蛤仔新鮮吃起來就是好吃

 

靖魚一夜乾

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烤完的靖魚香氣四溢,一上桌就吸引我們注意力

肉質吃起來也頗為好吃,熟食裡面必選的一道

 

焗烤奶油山藥 焗烤奶油地瓜燒

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其實這兩道外表看起來相當的相似

不過動手挖下去就會看到裡面的不同

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也許是我對焗烤本身比較沒愛的關係

這兩道吃起來個人就還好 

 

 

 

主餐

這邊店家有提供table service 幫我們服務

所以我們的主餐都是由店方的服務人員親自動手幫我們服務

來之前本來還擔心會不會我們自己烤結果糟蹋食材 XD

 

 

prime 雙人套餐的主餐 

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翼板肉(肩部)     

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極上豬五花

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還有上面的厚切鮭魚 下方的阿根廷天使紅蝦是雙人套餐的

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因為服務生把海鮮盤放上桌後就先幫我們收走桌上的空盤

所以我們一度在想,這鮭魚是要直接吃的還是要烤的

這鮭魚看起來鮮度可以直接吃,但是厚度好像不太適合 XD

正當友人準備動筷的時候,服務生就剛好回來幫我們下去烤了

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鮭魚肉相當的新鮮,

服務人員將厚厚的鮭魚肉四面稍微烤至微焦之後就上盤了

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烤完的鮭魚肉帶有香氣

吃起來甜甜的相當多汁 

味道相當鮮嫩,推!

 

和牛雙人套餐的主菜

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一上桌就相當吸引我們的目光,非常豪華的主餐,

有牛肋條、胸腹肉、牛腿肉

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和牛的每個部位味道、口感都不同

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有的部位鮮嫩、有的部位吃起來脆脆的

有的部位吃起來juicy,不過吃下的第一口都會有同樣的感覺

 

恩!這果然是和牛阿,

這個肉質不是之前在任何一家燒肉店吃過的牛肉可以匹敵的

超級美味!

 

 

 

玉米筍

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剛上桌時我們以為是筊白筍,不過看起來又不太像

服務人員告知我們這是玉米筍,是還沒長大的玉米

這倒是我第一次再燒烤店看到這道菜

吃起來很鮮甜,比筊白筍還要脆

真是想不到可以這樣烤!

 

去骨雞腿肉

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這裡的去骨雞腿肉,相當驚人的好吃阿

非常鮮嫩,雞皮也烤得很香脆

搭配烤好的杏苞菇一起入口

超美味!

 

霜降松板豬

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這裡的松板豬剛上桌的時候是包成玫瑰的樣子

開烤之後就會變成一片一片的下烤盤來烤

店方建議松板豬可以包美生菜一起吃

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搭配美生菜的松阪豬相當的好吃又脆

即便不包美生菜,單吃松阪豬味道跟口感也是相當不錯。

 

羊肩捲

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這兩塊羊肩捲還蠻大塊的,

服務人員烤到一定的熟度之後

就會動剪將他切為許多小塊方便我們食用

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羊肩捲吃起來,恩...羊味頗明顯的

肉質、口感都還不錯,不過羊味對我來說有點重

同行友人倒是覺得還不錯

 

 

 海鮮 阿根廷天使紅蝦 

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因為我們有五人,所以分一分大概就是拿到這個份量XD

蝦子肉本身相當的扎實,蝦頭裡面的蝦膏相當的多

這道還不錯

 

 打卡送的骰子牛肉

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我們來的這天打卡有送prime 肋眼牛肉 6 OZ

 

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6OZ的肋眼牛肉,大概就是四塊骰子牛肉

雖然只是四小塊骰子牛肉,不過每一口咬下相當的多汁

整個肉汁在口中爆發開來 超美味

 

 

 

甜點

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用完正餐後,甜點會到這裡的甜點區另外享用

甜點總共有四種

焦糖布蕾

 

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這道比較適合愛吃甜食的人當甜點

對我來說有點太甜了....

 

 

冰淇淋

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哈根達斯的冰淇淋,不用說

這個當然好吃 推!

 

 

精緻蛋糕

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這裡的精緻蛋糕是起司蛋糕

起司還蠻濃郁的 還算不錯

 

 

水果醬奶酪

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在奶酪上面加上一層芒果醬

吃起來帶點酸甜,也還算不錯

 

 

這間店的價位以南部來看其實還蠻高的

我們雖然有窩客島的3000元活動金

不過還是多花了一千多元

但如果想要吃到頂級的和牛燒肉

老饕們在高雄大概也只能來這邊報到了

 

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營業時間:週一~週五PM 5:30~AM 2:00 六,日,國定假日AM 11:30~AM 2:00

地址:高雄市左營區明誠二路380號2樓


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