之前一直聽聞王品集團的高價位以及他的服務
剛好前陣子 花旗響樂卡核卡通過了 就拿著他送的台塑集團買一送ㄧ卷
來王品享用我的生日大餐了
不知道是不是台塑集團的餐廳都是這個風格
全部的餐點都是均ㄧ價
每ㄧ道菜都可以自由選擇搭配
(陶板屋跟王品都是這樣)
雞尾酒 水 香檳(從左至右)
雞尾酒是壽星招待
喝起來的口感帶點微酸 沒什麼酒味還不錯
香檳是餐前酒
因為我不太喝酒 所以喝不出好與壞
不過這裡的香檳喝下去的口感很順 沒有澀味 我還蠻喜歡的
餐前麵包
這裡的麵包是服務生會提個裝麵包的提籃過來現夾給我們
麵包本身有先熱過 吃起來的口感熱熱鬆鬆的 還不錯
而且有提供兩種沾醬給我們搭配享用
左邊的是綜合肝醬(?) 右邊的本來以為是起士
不過他只是奶油....而且沒什麼味道的奶油
沾肝醬還不錯 沾奶油個人就覺得沒什麼差別了....
鮮蝦水果沙拉
恩....就是鮮蝦水果沙拉
蝦子還算甘甜 水果也很不錯
可是我對這種類型的沒有愛就是了..........
法式杏鮑菇沙拉
這道還蠻好吃的
杏鮑菇軟嫩又有汁!
酥皮海鮮清湯
上面的酥皮很酥軟 吃起來非常的香
底下的海鮮清湯喝起來的口感很鮮甜 還不錯
松露鵝肝濃湯
搭配松露翡翠的是南瓜濃湯
剛上菜的時候
服務人員還很貼心的告知攪拌之前可以先喝一口濃湯
嚐嚐濃湯的美味
濃湯喝下去果然是濃濃的南瓜味
攪拌完之後 其實有點像嬰兒食品 XD
不過蠻好吃的就是了
主餐
酥烤牛小排
因為台塑牛排週遭友人的評價普遍不高 XD
所以我就改點他的酥烤牛小排
ㄧ上菜 服務生就在盤子旁邊加了點海鹽
不過剛加完的份量有點少 所以我馬上請他在追加
吃牛排就是要搭配海鹽才能享受出他的美味阿!
酥烤牛小排的特色就是
將外層的口感烤的很酥脆 但是內層的牛肉吃起來還是保有牛肉的鮮嫩多汁
唯一的缺點是份量少了點 吃的不夠滿足
香烤豬大排
這道菜上來的時候還蠻有意思的
ㄧ開始端上來的時候 我跟友人很驚訝他的份量
然後服務人員讓我們看完之後
瞬間就下刀把下面的肋排肉切進去廚房做第二次料理!!
有ㄧ種很漂亮很有氣質的服務人員 瞬間爆走變成屠夫的 巨大落差 XDDDD
上層的肉 吃起來很厚實
不過就是因為太厚實了 友人覺得筋有點多 不是很喜歡
(也許筋是要留在底下一起烤)
服務人員看到有人把部分切走放在盤邊 還很貼心的過來詢問
而且也立即幫我們做了處理 不過處理完還是沒什麼用就是了....XD
過了不久 服務人員就很優雅的在把料理過的肋排再端過來
不過我看到他的時候實在是很難不想到剛剛的狠勁 XD
下部的肋排 很香很有咬勁
幫友人吃完後我的肚子也炸了.....
另外還要ㄧ提的就是配菜了
搭配主餐的配菜跟一般的餐廳不一樣 不是跟主餐一起上
而是另外上菜
服務生邊上菜還會邊說 地瓜還有很多纖維可以幫助消化XD
配菜包含兩塊地瓜 跟兩顆梅子 還有一顆小花椰菜
地瓜很甜很好吃!
烏梅汁
搭配主餐解膩的酸梅湯
不過太甜了 我不是很喜歡
水果
餐後的水果 有西瓜梨子跟香瓜
雖然份量不多 不過都很鮮甜 很好吃
甜點
巧克力布朗尼
非常的濃郁 吃入口中的口感很綿密
大推
可惜的是我這道並沒吃完
因為我已經飽到快爆炸了.............
烤濃漿巧克力冰淇淋
這道算是冰與火的搭配吧
本來以為旁邊的濃漿巧克力跟我的烤布蕾應該差不多
結果一撥開來
巧克力整個滿滿流了出來
這果然是濃漿巧克力阿
冰釀咖啡
其實喝這杯的時候我已經飽到沒什麼味覺了........
不過冰釀咖啡蠻特別的 跟我之前喝的咖啡口感及香味有明顯的差異
因為我們是壽星的關係
王品還很貼心的幫我們準備了一個小的生日蛋糕
(蛋糕是直接打包回去 因為已經完全吃不下了 = =)
還幫我跟友人拍了一張照
本來以為拍完照他們是要放店裡什麼的
結果過一會他們就拿洗好的照片跟生日禮來給我們
並且向友人祝賀生日快樂
..................................過生日的好像是我ㄟ 囧....................
扣掉這一點
這裡的服務我幾乎要給滿分了
另外值得一提的 就是我們當天因為沒有定位
所以打了好幾家店都沒有位子 ㄧ直到光復南路這家 才有"九點"的位子
不過因為我迷路..................
(我記錯路在敦化南路上一直找... =////=)
所以實際到的時間已經快九點半了
不過他們依舊沒有阻止我們用餐
而且態度也不因我們拖到他們下班時間 而有絲毫的不悅
雖然這餐所費不貲 不過我相當的滿意!
地址:台北市光復南路612號2F
電話:02-2325348
(記得先訂位 不然現場可能一位難求)
延伸閱讀
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