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離開和誠鹽粿之後,我跟友人就繼續往我們的中餐邁進

還沒到店家就看到外面排了一堆的人,內心微微在想 該不會....

一靠近果然就是我們預計的午餐店 有餘 fish在排隊阿阿阿

 

 

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店內主要以紅燒土魠魚羹為主

還有赤肉羹 意麵 肉燥飯這些小吃

雖然跟吃的沒有主要關係 不過我覺得很值得一提的是

這裡的調味料是我少數看到有特別標註保存期限的

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連這種小地方都這麼用心

我相信在餐點上應該也是可以期待的

所以我們這次就先來碗土魠魚羹麵漱漱口了

 

紅燒土魠魚麵羹

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這裡的炸土魠魚外表炸的金黃夾起來就可以聞到土魠魚的香氣

要起來外脆內扎實,沾上充滿道地台南甘味的甜羹湯

我很喜歡土魠魚吸附湯汁之後從原來的香氣再多帶了一點甜味

吃起來非常好吃,搭配上麵一口麵一口土魠魚,又香又好吃! 大推

 

紅燒土魠魚塊

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如果怕吃土魠魚麵羹吃不夠土魠魚的

可以像我們一樣另外點個一盤土魠魚塊

感受單吃土魠魚塊的香氣及酥脆

 

赤肉羹

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赤肉羹吃起來口感脆脆的

店家應該是用鹽跟胡椒做調味

所以赤肉吃起來還帶有點胡椒香

這道吃起來也是不錯

 

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營業時間 周四~周二 10:30~20:00

電話:066330055

地址:  730台南市新營區中華路57號


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本文感謝 臺南市政府經濟發展局  邀約體驗

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