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有天同梯心血來潮約台南聚餐,一群男的聚餐當然就是要找燒烤店吃吃喝喝聊天

同梯推薦台南這家小漁村,聽他說是從墾丁來台南開店的,食材都非常新鮮

我們一群人當然就來這邊聚餐了

 

小漁村位於海安路跟和平街交叉口,店裡的環境有室外跟室內兩種

室外是在小漁村所架設的平台上用餐,上面還有搭設簡易的棚子,室內環境則是由木質裝潢構成

這天天氣還算涼爽,於是我們就在外面用餐聊天

 

店內的菜色除了一般燒烤店必備的燒烤類快炒類外

還有一些以往在燒烤店沒看過的菜色,像情人的眼淚、金沙綠竹筍

友人力推這兩道,我們當然就是點來嚐嚐了

 

情人的眼淚

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這道菜有著相當特別的名稱叫做情人的眼淚,聽到菜名我一度以為是一道飲料

聽友人說情人的眼淚就是屏東恆春一帶才有的雨來菇,雨來菇的產量不多,因為通常要下過雨之後才會長出來

太陽出來過後沒多久就會因為日照漸漸的乾枯,所以最佳採收期時剛下玩雨之後

這道菜雖然是用雨來菇做的,但是吃起來的口感一點都不向菇類

有點像木耳,但是口感又更細更脆一點,味道還不錯

 

金沙綠竹筍

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這道相當特別,剛端上來時本來以為是類似薯條或是炸肉之類的菜

一口吃下才發現裡面包的不是薯條也不是肉,是類似竹筍的口感(這時我們才想起我們有點這道金沙綠竹筍)

我們一行人每個吃下第一口都露出驚訝的感覺

一來是驚訝內餡與預期不同,二來是這道菜相當好吃

外表炸得很酥香,但是內餡的綠竹筍相當多汁且脆,兩者搭起來沒想到這麼的適切

大推

 

滑蛋蝦仁

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這道也是蠻好吃的,濕軟的滑蛋搭配上很大顆的蝦仁

吃起來也是非常下飯

 

鹹魚炒飯

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將煎過的鹹魚肉塊,混在炒飯中一起炒

炒飯裡面的鹹魚肉塊還不少,幾乎每一口都可以吃到鹹魚肉的風味

 

炒意麵

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將意麵搭配高麗菜、木耳、紅蘿蔔 炒過

這道味道也還蠻不錯的,有別於一般海產店炒麵的油感

另有一種類似炒鱔魚意麵的風味

 

 

火烤鮭魚下巴

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不得不說烤魚下巴,一直是我在吃燒烤時很愛點的一道菜

雖然魚下巴的肉不是很多,不過那外酥內嫩的口感我還蠻喜歡的

這裡的魚下巴烤得非常的香嫩 推 

 

香烤松阪豬

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認真的說其實沒有松阪豬這種肉品,一般來說松阪豬是指豬頰肉的部分

雖然都是瘦肉但是口感吃起來脆脆的並不柴,

也是非常好的下酒菜

 

宮保雞丁

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這道對我這個不吃辣的來講,略嫌辣了一點

有吃辣的應該會覺得這道菜很開胃,雞肉本身也蠻嫩的

搭配花生米炒出來的風味不錯

很適合當下酒菜的一道菜

 

老闆招待

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在我們吃完後在閒聊時,老闆過來跟我們聊聊天完就招待我們這一鍋湯

裡面的蛤蠣、蚵仔料非常豐富,而且全部的食材都很新鮮,湯頭也非常好喝

 

海安路上雖然有蠻多家相同類型的燒烤,不過這裡有著他們自己的特色菜

而且也非常好吃,如果想在海安路上吃吃燒烤也想嘗嘗部同一般燒烤店的特色菜建議來這邊嚐嚐

 

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地址:台南市中西區和平街32-7號(海安路與和平街交叉口)

營業時間:18:00-01:30

電話:0956-269126

 

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