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日前友人來到美濃玩,說到想吃粄條,上次已經吃過林家粄條

這次想說帶去吃新口味,所以就換到林家粄條隔壁的秀宜粄條了

秀宜粄條也是從我小時候有印象就開著的一間店了

看門口標榜也是從民國69年到現在了,算一算今年也33年了

 

店對面的停車場有一個羅老師以秀宜粄條所寫的打油詩

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店內的菜色一樣是美濃較有規模的粄條店所有的菜色

有冬瓜封、豬腳、炒大腸等名菜

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不過這次我們都沒點 XD

 

粄條(乾)

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這裡的粄條也是蠻好吃的

條條分明,不會有好幾條擠成一條煮不開的粗度

(個人覺得粄條好吃不好吃看這邊就是一個很明顯的指標了)

調味上也不會太油,鹹度油度對我來說都剛剛好

口感跟味道都非常好吃

 

炒粄條

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這道菜我發現頗多外地友人來到美濃都很愛點這道

我個人是比較習慣吃乾粄條或湯粄條

炒粄條跟粄條的差別比較像炒麵跟湯麵的感覺

 

這家的炒粄條炒的也蠻好吃的,一樣是條條分明每條都有入味且夠Q

 

貢丸湯

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友人點的貢丸湯

恩.........就是貢丸湯。

 

花生豆腐

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這道菜在粄條店也算是小有名氣的一道菜

不過我很少吃,少到我已經忘了這是什麼味道 XD

這次看到也是臨時起念才點,吃起來的味道我還蠻喜歡的

雖然名字叫豆腐,不過他的口感感覺比較像蘿蔔糕那種綿密

而不是豆腐那種感覺,味道帶有點淡淡的甜味

吃起來也是蠻好吃的

 

炒大腸

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吃粄條必點的一道菜了

這裡的炒大腸很脆,口感很好

不過酸度對我來說不太夠(不過友人覺得剛剛好 XD)

下次來吃的時候勢必要跟老闆講要酸一點才比較符合我的胃口

 

如果來到美濃要吃粄條的話,我相信這家也是一個非常好的選擇

不管是價格或是口味,這家都是值得推薦的店家

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地址:高雄市美濃區美興街23號

電話:076820826

 

 

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