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這次因為友人的大力推薦,所以我就來拜訪這家店了

這家店賣的東西非常簡單

只有兩樣 蝦捲跟海產粥

 

店內的環境也蠻簡單的,幾張桌子椅子

不過還算乾淨就是了 

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牆壁上有著石精臼的典故以及正名

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其實台南"石精臼"系列非常多

不過之前都不知道為什麼叫石精臼,原以為是古地名

現在看來是因為碾米的器具所以才因此命名

 

海產粥 130

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這碗海產粥用料還算蠻豪華的

有蝦子、蛤蠣、螃蟹、花枝

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店內提供的薑醋醬,拿來沾海鮮別有一番滋味

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東西也夠新鮮,味道吃起來還蠻不錯的,給料也算大方....吧

(畢竟他價錢也快到其他店家的一倍了)

蛤蠣還算飽滿,花枝跟螃蟹都吃的到鮮味

唯一奇怪的是蝦頭,

他是苦的.....這點我就頗不解.....

 

台南的粥普遍都蠻注重湯頭的

這家店的湯喝起來都還蠻鮮甜且清澈

 

也許是因為注重清澈,所以粥都比較像湯泡飯.....

不像傳統的粥感,這點好壞就見仁見智了


 

地  址:台南市金華路四段142號
電  話:0929101611
營業時間:星期一至星期日AM11:00-14:00,PM17:00-22:00


 

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