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這次心血來潮跟友人來到金瓜石玩

回途想說到九份老街逛一下 用hero上網查了一下

看到蠻多人推這間魚丸伯仔的

所以我們就進來嚐嚐了

 

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店內的擺設跟其他九份有名的店家比起來相當的簡單

少少的幾張桌子跟椅子 店內也沒什麼特別的擺設

也因此我跟友人剛進老街時 完全沒注意到這家  冏

 

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在攤位前面放著兩籮店內的招牌菜

上圖是魚丸(鯊魚丸) 下圖則是另一個有名的招牌 豆干包

 

店內賣的東西也非常簡單 就是冬粉 魚丸 豆干包

 

因為我們前面已經吃了不少九份小吃

所以我跟友人就合點一份套餐來嚐嚐了

 

乾冬粉 25

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剛端上來的時候我完全看不出來是冬粉...冏

想說老闆是不是端了肉圓什麼的過來

問了一下的確是冬粉沒錯

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這邊乾冬粉的料理手法蠻特別的

吃起來的味道像是冬粉+維力炸醬麵的炸醬!

個人覺得還蠻好吃的 推

 

魚丸湯 25

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雖然只有25元 可是裡面的魚丸還不少 照片上雖然是七粒...

因為我們有先吃的關係..原來好像是八粒還是九粒

網路上看到的說法是 

這裡的魚丸是用小鯊魚的魚肉加上太白粉、油蔥酥下去混合製作的

口感跟我之前習慣吃的魚丸差異蠻大的

這裡的魚丸偏軟不走脆的路線

 

豆干包 25

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豆干包是我們吃到一半 突然看到牆上有豆干包的圖片

好奇點來吃看看 

本來以為裡面應該就是像一般的三角豆皮一樣 只是外面多包一層魚漿

結果打開來之後

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裡面別有洞天阿

除了豆干還有放絞肉

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來個剖面圖

 

吃起來的口感嘛..就是豆干+絞肉+魚丸(那層魚漿)

還不錯 建議可以點來吃看看

 

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電話:02-24960896

地址:台北縣瑞芳鎮九份基山街17號



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