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説到台南市有名的碗粿 通常會想到的就是位在永樂市場內的富盛號碗粿啦

既然要寫台南小吃系列的食記 當然就不能漏掉這裏了

 

剛到的時候發現他的店面..........非常小

可是他的人超多 而且他的動線蠻怪的

一開始我還傻傻的排隊

後來才發現

外帶的才要排隊...內用的直接找位子坐著喊就好了(我還傻傻排了10幾分鐘...)

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不過因為人很多的關係....

所以我坐在一個很好的位子

 

攤位正前面...

這樣的好處是我也比較好抓到一些攤位動態的圖

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這一大堆魚羹湯 我倒是沒注意是有人點的外帶的還是先包好的

我只知道我吃完全部都不見了 = =

 

因為客人多的關係 所以店家的動作都非常迅速

熱熱的碗粿剛出爐 馬上就開始打包給外帶的或者淋醬給內用的顧客

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碗粿

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老闆看到我在拍照 還特別端一碗未加調味醬的先讓我拍 呵

這也是坐攤位前的好處之ㄧ啊

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店內還有圖示敎碗粿的吃法

正確的吃法是

用竹籤在上面畫個十字

然後一塊一塊叉起來吃掉

 

不過因為我吃到的是剛出爐的

所以軟到叉不起來 = =

 

裡面的料有蛋黃、豬肉、蝦米等食材

雖然肉不像杉行碗粿那麼的大塊

但是這裡的碗粿卻有著另一種的好滋味

 

魚羹湯

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簡單的薑絲加上魚丸的甜羹湯

配著碗粿吃還蠻不錯的

 

在台南想要吃好吃的碗粿可以來這家試試

不過如果想要照圖示來吃 可能要等他稍微涼掉一點才辦的到吧

 


地址:台南市西門路二段333巷8號
電話:06-2274101
營業時間:07:00~17:00

 

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