一直以來萬巒豬腳都是屏東的名產之ㄧ
趁著這次有機會到屏東 所以當然就來嘗嘗這道地的名產了 

本來一直以為海鴻飯店會是一間大大的店
結果到的時候發現他不是一家 他是三家.....
除了本店之外他還在旁邊開了兩個店面

我們雖然是一點多到 不過本店跟第二大的店面都人潮滿滿
所以我們只好到最小的店面了 



店內除了豬腳以外還有其他一大堆的客家菜
不過因為我們是來吃豬腳的 所以當然就來點豬腳啦


萬巒豬腳

 


因為我們人數不多 所以我們就點小份的了
不過小份歸小份 他的量也是蠻驚人的.......

有別於美濃豬腳的滷式風格,萬巒豬腳的滷法比較偏向白切的感覺
而且豬腳本身其實沒有什麼太多的味道在裡面

所以 這個時候的重點就在沾醬了!!!!



海鴻飯店的蒜蓉沾醬 不會太鹹也不會太甜
而且也沒有蒜頭的刺鼻味 搭配上他們的豬腳
那個味道真的是絕配  不會太鹹 也不會太淡 非常的下飯
讓人吃了一口接一口



客家炸肥腸 170
 
  



這個也是一上來就滿滿一大盤
經過油炸過的肥腸 雖然不像薑絲炒大腸走酸的口味
不過加上胡椒粉 超香!!

空心菜

 

除了肉類外當然也要點一些青菜來均衡一下
他們的空心菜炒的還蠻甜的 不錯

青菜豆腐湯





這一碗的份量也是滿滿一大碗
本來想說我們人少所以點小碗的 結果一端上來
恩.........老闆你送錯了吧
這也太大碗了一點....  而且裡面的料又多
害我們吃完整個飽到不行......

如果人數不多的話 來這裡其實點小份的就好了
不然點大份應該會吃到非常撐的程度
 

海鴻飯店.萬巒豬腳
地址:屏東縣萬巒鄉(村)民和路16號
電話:08-781-1220
營業時間: 08:30 AM~ 20:30 PM

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