最近聽友人力薦了一家在高雄的煙燻滷味,一開始我也是很好奇他的風味

不過據友人大力的推讚,整個就是吃過之後一試成主顧,我們就一起團購回來試看看了

惠記糖燻總共有四種菜色分別是嫩切豬耳絲、糖燻鴨翅、冰鎮鳳爪以及糖燻雞腿

 

因為我也是第一次買網路上的煙燻滷味回來,剛寄到的時候還蠻驚訝的

店家全部都採真空低溫包裝送來

 

每一份都包得頗為用心,我想在衛生上應該是可以放心許多

 

嫩切豬耳絲

 

 

就是豬耳朵切絲,吃起來得口感是我蠻喜歡的脆感,

第一口吃下去就,恩 好吃誒 每一口吃起來都脆脆帶點甘味

嫩切豬耳絲還有特調沾醬可以搭配

 

加上去之後比原來單吃風味又有所不同

拿來當下酒菜配話 超棒

 

糖燻鴨翅

 

煙燻鴨翅走的就是將鴨翅縮到緊實狀態,吃起來雖然感覺肉比較少

但是煙燻鴨翅好吃的點也在,每一口每一絲的香味及甘味是最濃的,

所以一開封就可以聞到很香的煙燻味,這道也是不錯

 

 

冰鎮鳳爪

 

  

鳳爪看照片就可以看出每隻鳳爪在糖滷中上色的非常均勻且漂亮

吃起來的口感非常Q彈,每一隻鳳爪都可以吃到飽滿的膠質

鳳爪骨也滷的入味,咬下都可以吃到糖燻的甘味 好吃

 

糖燻雞腿 

 

 

這道是我個人最喜歡的一道,雞腿肉看照片就知道又大又扎實

都不知道老闆怎麼弄出這麼扎實的雞腿

一口咬下雞腿肉飽滿帶著煙燻的香味以及糖燻的甘味

再搭配胡椒鹽提味,嘖嘖 超級好吃!

 

目前官網上是滿兩千免運費,兩千以下收160元運費

以他的價位跟產品份量及美味度,我這次吃完是覺得cp值極佳 XD

如果聚會想要有個下酒菜的,建議可以到他們官網動動手指 東西就會寄到府上嚕

 

哪裡買:惠記糖燻

 

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