這趟來南投處理事情,因為是臨時起意

所以沒有特別規劃要吃什麼

我們要離開的時候,打開APP查了一下 發現附近最多人推薦的就是這間三塊厝牛肉麵

於是就開車來訪了

剛到門口的時候其實跟我想像中的牛肉麵店有著一點.....差距

這麵店好像有點大間誒

店內的空間相當的大

比我印象中的牛肉麵店寬闊不少

 

 

店內主打牛肉麵,其他的餐點就是一般麵店可以吃到的麵類

既然這家以牛肉麵聞名 我們當然是點牛肉麵來吃吃了

酸菜

  

店內提供的免費酸菜

雖然是免費的但是頗有水準

吃起來不會只是單純的酸味還帶有一點甘味在裡面

 

皮蛋豆腐

 

我們點的配菜之一,吃起來的味道不太像一邊店家的皮蛋豆腐

有點像自己在家弄得皮蛋豆腐,雖然講的很像廢話

但是吃過家裡自己弄跟吃過麵店的應該會懂差別在哪

 

燙青菜

 

恩 就是燙青菜

 

牛肉麵 牛三寶麵

 

三寶麵一上桌就可以聞到紅燒牛肉麵湯頭的香氣

喝起來除了香氣外還有一種醇味,鹹中帶甘

店家麵體煮的比較Q彈,不會太軟也不會太韌

我還蠻喜歡這種麵體的口感

這裡的牛三寶呢就是牛肚、牛肉跟牛筋

 

牛肚的口感比較偏脆

牛筋滷的通透好咬,牛肉口感扎實入味

這碗麵相當合我胃口 推!

 

 

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營業時間:11:00~20:00

地址:南投縣竹山鎮中正巷22-27號

 
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