=======================這篇是試吃文的分隔線=====================

這間鐵弎(三)角在東海這邊新開幕不久 

這天意外地收到店家的邀約,看了一下介紹感覺還不錯

所以就找友人一起來試試了

 

鐵弎角的位置蠻特別的

特別到我在東海待了這麼一段時間了

我來的時候還是稍微找了一下才找到他的存在

店內的空間不大座位數不多,好在我們來的時間點算早

 

不然可會沒有位子,牆壁上掛著店內的招牌菜

 

店內的菜色以燒烤、炸物以及店家的私房料理為主

 

 

牛蒡甜不辣

 

這裡的牛蒡甜不辣吃起來頗具香氣

裡面的口感不知是不是因為融合了牛蒡的關係

吃起來軟軟但是又帶點脆脆的

 

藍帶豬排

 

這裡的藍帶豬排內中包著滿滿的起司

一口咬下可以吃到酥脆的炸皮+有咬勁的豬肉以及濃郁的起司味

好吃

 

牛肉串+照燒雞翅+豬肉串

 

牛肉串烤的香氣四溢,上面撒上一層胡椒

將烤好的牛肉搭配洋蔥一起吃下

生洋蔥的脆甜搭配烤牛肉的香氣

好吃

 

 

這裡的雞翅有原味照燒蒜蓉三種口味

我們吃的是照燒口味的雞翅,雞翅以照燒醬塗抹後烤熟

吃起來有著照燒醬的風味以及雞翅的油嫩香氣

吃起來頗香頗好吃

 

雞肉串

 

雞肉串烤的外皮脆雞肉嫩

還帶有點肉汁在裡面

 

吃起來非常的香酥好吃 推!

 

 烤雞大腿

 

這道是超彭湃的一道,大塊的雞腿烤好後上桌

每一塊都烤得油亮油亮的,厚實的雞腿肉搭配烤的微焦脆皮

吃起來又香又好吃 扎實!

 

帶骨牛小排

 

店家的帶骨牛小排將牛小排處理至約七分熟的嫩度

外表略帶點焦內裡保有七分熟的粉紅,

吃起來有點焦香又保有一絲的嫩度

 

南洋水果捲

 

這道是店家的私房菜之一,點之前還以為會是生菜包覆內裡一堆水果之類的捲

所以一上桌我們就 "喔 這是?" 有點驚訝了一下

內餡是由蝦子以及水果所構成

 

外面裹著一層薄薄的炸皮,吃起來因為水果帶點微酸

還蠻特別的一道

 

雞軟骨

 

這道是我自己還蠻愛邊聊天邊吃的一道

這裡的炸雞軟骨也是頗有水準,外酥內脆

一邊閒聊一邊配話非常適合

 

如果想在東海夜市找間店喝點酒吃個燒烤跟朋友聚會的

鐵弎角應該會是個不錯的選擇

 

 

 

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電話:0426310797

營業時間:17:00~24:00

地址:台中市龍井區新興路31-4號

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