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這次來到客廳咖啡後經老板娘推薦附近有一家他們家常來吃的小阿姨大湯圓

飢腸轆轆的我就照著老板娘給的指示前往,本來還在尋覓中

但是一到附近就看到有一間店排了一堆人

往招牌一看。果然就是這間阿....

進了店內一眼望去就是滿滿的內用跟外帶的人

當我還在想要先找位子還是要先拿菜單的時候

櫃檯看出我的疑惑就直接拿菜單給我點

點完之後,透過監視器看了一下告知我二樓某桌還有空位

我就上二樓了

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這裡的環境跟我以往印象中的粄條店差別非常非常大

這裡的裝潢其實蠻像一般的簡餐店的環境

跟以往粄條店的傳統麵店環境不同

倒也別是一番特色

 

肉絲乾粄條

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這碗粄條剛上來的時候我有小小驚訝了一下

驚訝的點就在這個

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對就是他的粄條寬度

以往在美濃吃到的粄條寬度是這樣

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楊梅這裡的客家粄條寬度大概是美濃的三四倍左右

詢問了北部的客家友人,他說他印象中的粄條應該是這麼寬才對 

果然是南北客家還是有差別XD

粄條麵體吃起來口感差不多,粄條上放上肉絲以及一點油蔥酥在淋上醬

吃起來跟南部的乾粄條風味不太相同,感覺吃起來比較像是涼拌的做法

但是也是一樣好吃 推

 

大湯圓

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這碗上桌就看到湯裡面浮著數顆的大湯圓在裡面

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一咬開來沒錯! 這就是客家的鹹湯圓

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湯圓裡面包著肉、香菇、蘿蔔乾、蝦米

吃下去可以吃到脆脆的口感以及肉跟蝦米的香氣

伴著滿滿蔥花香菜的湯頭

在這種冷的天氣吃超酥湖~~

 

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電話:034884689

營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00

地址:桃園市楊梅區新農街242號


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