之前在網路上看到六甲這間無名肉圓評價頗高
詢問六甲的友人，友人也是大~~力的推薦這間
這次順路經過六甲就想來試一下
一剛開始走到菜市場門口時還沒有發現無名肉圓在哪邊
看看google map，疑?我已經走過頭了
再往回走經過市場我還是沒有發現在哪邊
後來打開googlemap直接定位看
厄.....這間騎樓下看起來像賣麵的就是了嗎?
看到門口有掛腸子，想到有人推薦過這邊的腸子不錯
所以就抱著忐忑的心情走了進來
走到店內我還看了一下，確認有賣肉圓才知道我真的沒走錯店 XD
店內主要賣的菜色其實比較像一般路邊的麵店菜色，不過他還多賣了肉圓
肉圓
這裡的肉圓一份50，不過他一份應該是兩顆
我點的時候跟老闆說我要一顆，最後結帳的價錢跟一份50的價錢有差
一般我在台南吃到的肉圓都是用清蒸的 像是武廟肉圓、福記肉圓都屬蒸式
不過這次在六甲吃到的無名肉圓，比較像彰化員林的肉圓處理方法用低溫油泡的方式
所以外皮吃起來比較不信蒸式的這麼軟，反倒是另外帶有點Q勁
淋在肉圓上的醬汁也與台南吃到的甜麵醬不同
我也是第一次吃到，吃起來有點像吃羊肉會用的豆腐乳醬的感覺
肉圓裡面的肉餡也跟以往吃到的肉圓完全不一樣
以前吃到的肉圓裡面的肉都是整塊的
這裡的肉圓挖開來裡面是一堆的小塊肉，非常的特別
本來以為是我這顆比較特別，跟友人確認之後才知道是這裡的特色
這種小塊肉搭配他獨特的肉圓醬以及頗為Q的肉圓皮吃起來跟以往吃到的肉圓差異甚大
不過也是真的蠻好吃的
豬肝 20
友人推薦的小菜，單點一份20
吃起來口感不錯沒有腥味，店家提供的醬油沾上會覺得少了什麼
但如果搭配肉圓的醬吃也是一番風味
當肉圓吃完了，底下的一些麵醬也別浪費
倒入店家附的湯攪拌一下，又是另一道隱藏湯品喔 XD
三十六雨風飄搖的粉絲團：
https://www.facebook.com/Aoshiken36
營業時間：06:00~19:00
地址：台南市六甲區中正路522號(六甲菜市場出入口旁)
延伸閱讀 其他台南小吃
|食|台南小吃三十八 六甲 開立百年的老店 媽祖廟剉冰店
|食|台南小吃三十七 鹽水 名聞遐邇的鹽水意麵 阿三意麵
|食|台南小吃三十六 七股區 七股的隱密鮮味虱目魚 阿月虱目魚
|食|台南小吃三十五 北區 營業時間方便的牛肉湯 馬沙溝旗哥牛肉湯
|食|台南小吃三十四 安平 巷子內的啞巴麵店 春峰麵館
|食|台南小吃三十三 中西區 不起眼的美味老店 落成米糕
|食|台南小吃三十二 北區 三代傳承的八十年八寶冰 江水號
|食|台南小吃三十一 牛肉湯界的霸主 六千牛肉湯
|食|台南小吃三十 學甲50年老店 永通虱目魚粥
|食|台南小吃二十九 中西區 不顯眼的美味小吃店 阿忠漁粥
|食|台南小吃二十八 中西區 茂雄蝦仁肉圓
|食|台南小吃二十七 中西區 夾著豬舌的割包 阿松割包
|食|台南小吃二十六 安平 文章牛肉湯
|食|台南小吃二十五 安平 王氏魚皮
|食|台南小吃二十四 開元路無名虱目魚
|食|台南小吃二十三 眼鏡鱔魚意麵
|食|台南小吃二十二 鹽水阿桐意麵
|食|台南小吃二十一 石舂臼海產粥
|食|台南小吃二十 開元紅燒土魠
|食|台南小吃十九 白河鴨頭
|食|台南小吃十八 早起的羊肉 包成羊肉
|食|台南小吃十七 石精臼蚵仔煎
|食|台南小吃十六 阿鳳浮水虱目魚羹
|食|台南小吃十五 阿堂鹹粥
|食|台南小吃十四 再發號肉粽
|食|台南小吃十三 楊哥楊嫂肉粽
|食|台南小吃十二 福記肉圓
|食|台南小吃十一-阿明豬心冬粉
|食|台南小吃十-麻豆碗粿蘭 阿蘭碗粿
[食記] 台南小吃九 合豐排骨飯
[食記]台南小吃八 富盛號碗粿
[食記] 台南小吃七-赤崁棺材板
[食記]台南小吃(六)依蕾特布丁
[食記]台南小吃(五)-陳氏蚵捲
[食記]台南小吃-度小月擔仔麵
[食記]台南小吃(三)-黃家(鴨母寮)蝦捲
[食記]台南小吃(二)-武廟肉圓
[食記]安平黑豆花
留言列表
理財投資 (1)
