很久以前就聽友人說過溪湖羊肉的美味

也聽過友人為了一嚐溪湖羊肉從台中跑來彰化吃完就回家的舉動

而在溪湖有名的羊肉也不少間,友人是力推我們來吃他們家的愛店楊仔頭

這趟剛好應友人之邀,我們就特地跑來這裡吃一吃這聞名的溪湖羊肉了

 

這間楊仔頭羊肉爐據網路上查到的資料已經開業60多年了 

這邊主要就是火鍋、燒烤以及快炒類

友人是推薦這邊的藥膳湯頭+羊肉片+帶皮羊肉,

 

一旁的架上放著一堆鐵鍋

鐵鍋裡面主要就是裝著茼蒿、高麗菜、豆皮這種煮火鍋很重要的配角

每一鍋的價錢通通都是50元

 

 

既然來吃羊肉火鍋了,當然要點個火鍋好友高麗菜跟茼蒿

這樣鍋裡才會有青菜可以吃也比較健康............一點點

  

 

羊油麵線

 

這道也是我吃羊肉爐頗愛點的一道

麵線軟嫩的口感吸附羊油跟蒜頭湯汁的甜味及香氣

單吃或是伴著羊肉爐吃都是好吃到讓人覺得吃不夠

 

藥膳羊肉火鍋

 

剛上桌的時候我們有小小吃了一驚

厄....這也太大一鍋了,我們一行三人可能吃不完

but接下來就聞到了迎面而來的藥膳羊肉鍋香氣,雖然不會很濃郁

但是那湯頭香味非常的醇

 

往鍋裡一舀就舀到滿滿的羊肉,這裡的羊肉火鍋不只鍋大,連料也是放的滿滿的

直接吃羊肉嚐味道,恩...溪湖的羊肉還是有點咬勁,不過微帶脆的口感也還蠻不錯的

舀起羊肉搭配上店內提供的豆腐乳沾醬

 

合在一起吃起來口感微帶點咬勁,加上沾醬的調味以及藥膳湯頭的香氣

非常的好吃也非常的下飯,雖然不沾醬就不錯,但是沾完醬我更喜歡

本來我們以為會吃不完的羊肉鍋

就不知不覺的被我們嗑光了 XD

 

 

依照最近天氣漸漸越來越涼,我想應該再訪的時間也不遠了

 

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電話:048811742

營業時間:10:00~23:00

地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段535號


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