三十六雨風飄搖

炸雞洋行在這一兩年來，在台南炸雞界頗有威名

不管是網友推薦甚至是食尚玩家都給予其不錯的評價

炸雞洋行的店面非常的特別

所以我一開始經過的時候完全沒發現......，

那時候只覺得哪來的香味，一直到我騎到覺得過頭之後，

打開手機看看才發現原來炸雞洋行就在我剛剛覺得很香的路口XD

店內主要的菜色就是他的炸雞了，店內以炸類的餐點為主

其中讓很多人好評主打的就是八兩雞以及三兩腿

除了單點之外還有組合餐可以選擇

店內有分室內跟室外的座位，室外的牆上有著炸雞洋行的特色彩繪

這裡的桌子.....嗯，我想應該是把窗戶拿來平放XD

洋行蛋堡

這裡的蛋堡主打有機雞蛋，

吃起來蛋的口感比一般雞蛋來的較為彈牙

但是整體來說，嗯.........我覺得就還OK

八兩雞組合餐

組合餐就是除了八兩雞外

還有薯片、香酥雞塊以及一杯飲料

薯片吃起來帶點微溫，炸得有點脆，不過對我來說不夠翠有點可惜

奶黃包

奶黃包的大小還蠻可愛的 XD

不過小歸小，裡面的餡料還蠻扎實的

吃起來味道也還不錯，帶有點淡淡的甜不會太膩

香酥雞塊，這就是純雞胸肉的雞塊

雞塊雖然不大塊，不過吃起來還蠻紮實的

雖然不算有汁，但這種大小吃起來剛剛好不會覺得太柴

接下來就是最值得期待的主餐 八兩雞了

看到照片就知道相當大~~一隻，炸雞洋行不像美式炸雞般有著厚脆香的炸粉

這裡是用氣密式的壓力鍋來對雞肉做處理，炸出來的成果比較接近傳統的炸雞

(如果要說像便當店的炸雞也是可以啦...不過肉汁很多就是)

炸皮就是薄薄脆脆的一層，吃起來略帶點香氣

裡面的腿肉則是有相當飽滿的肉汁

吃起來肉感很嫩，很多汁略帶點甜味及胡椒的香味

愛吃炸物的應該都會很喜歡 推

店內的飲料我選擇了冷泡茶，喝起來還OK

上面有著炸雞洋行的標籤 還蠻古錐的

如果不想吃美式或是日式炸雞，想找找傳統台式炸雞的

可以來試試這多汁的台式炸雞唷~

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電話：06-2671734

營業時間：11:00 - 19:30，週一公休

地址：台南市東區榮譽街146號

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