[食記]台南小吃-度小月擔仔麵 @ 三十六雨風飄搖

擔仔麵應該是我第一個認識的台南小吃吧
記得以前唸國小的時候學校合作社有買兩種麵
一種是科學麵一種是台南擔仔麵
同樣都是麵類但是台南擔仔麵就是比科學麵大上一點也貴了不少
那時候沒什麼零用錢的我們總是很好奇台南擔仔麵吃起來是什麼味道

一直到了後來來台南念大學問台南在地人同學擔仔麵在哪裡的時候
都只會得到兩個答案

[那個很貴不好吃 ]
[那個不好吃很貴 ]

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也許是被催眠了即使後來我找到擔仔麵了我也對他沒有太大興趣了.....
不過因為現在想說要來記錄全台南小吃所以我踏進了擔仔麵店了
---------------------------跟擔仔麵沒什麼關係的前文結束-------------------------------------------

擔仔麵在台南小吃中算是最令我困惑的一種
為什麼呢?

因為他分家多
就我目前所知台南就有度小月赤崁洪芋頭三個分家
每一家都說自己是正統而且好像他們的確都是正統....
但是每一家口味都有所不同所以也不清楚哪一家最接近原先的台南擔仔麵

於是我就來了我最早認識的台南擔仔麵-度小月了
(不過光度小月我就搞的不是很懂了....他也是一大堆分店)

位在赤崁樓旁的度小月他的店面是開放式的跟中正路的度小月完全不同...

店內最明顯的就是他那紅色的度小月招牌

店內賣的東西很簡單就如圖所示少少八樣
但是有名的就佔了兩樣-擔仔麵香菇肉燥飯

櫃台還有再賣度小月有名的肉燥罐頭
詳細的價錢因為我沒有問所以就不是很清楚

擔仔麵-50

老闆端上來的時候果然有如傳聞一般非常可愛的份量..........
如果以麵店來看的話的確是賣的非常貴ㄚ........
不過如果以小吃店來看我就覺得差不多了

麵吃起來呢果然是正統的擔仔麵小吃
跟一搬的擔仔麵比起來好吃不少肉噪本身也蠻有香味的
單論口感我還蠻喜歡的

照片裡面那顆黑黑不起眼的是他們的滷蛋
雖然我一開始看到以為應該是滷過頭了.....
不過吃下去才發現不但沒有過頭
而且味道還恰到好處的甘醇不死鹹

貢丸湯-20