擔仔麵應該是我第一個認識的台南小吃吧
記得以前唸國小的時候 學校合作社有買兩種麵
一種是科學麵 一種是台南擔仔麵
同樣都是麵類 但是台南擔仔麵就是比科學麵大上一點也貴了不少
那時候沒什麼零用錢的我們 總是很好奇台南擔仔麵吃起來是什麼味道


一直到了後來 來台南念大學 問台南在地人同學擔仔麵在哪裡的時候
都只會得到兩個答案

[那個很貴 不好吃 ]
[那個不好吃 很貴 ]

...............................

也許是被催眠了 即使後來我找到擔仔麵了 我也對他沒有太大興趣了.....
不過因為現在想說要來記錄全台南小吃 所以我踏進了擔仔麵店了
---------------------------跟擔仔麵沒什麼關係的前文結束-------------------------------------------

擔仔麵在台南小吃中 算是最令我困惑的一種
為什麼呢?

因為他分家多
就我目前所知台南就有 度小月 赤崁 洪芋頭三個分家
每一家都說自己是正統 而且好像他們的確都是正統....
但是每一家口味都有所不同 所以也不清楚哪一家最接近原先的台南擔仔麵

於是 我就來了我最早認識的台南擔仔麵-度小月了
(不過光度小月我就搞的不是很懂了....他也是一大堆分店)

位在赤崁樓旁的度小月 他的店面是開放式的跟中正路的度小月完全不同...




店內最明顯的 就是他那紅色的度小月招牌



店內 賣的東西很簡單 就如圖所示 少少八樣
但是有名的就佔了兩樣-擔仔麵 香菇肉燥飯




櫃台還有再賣度小月有名的肉燥罐頭
詳細的價錢因為我沒有問所以就不是很清楚

擔仔麵-50





老闆端上來的時候 果然有如傳聞一般  非常可愛的份量..........
如果以麵店來看的話 的確是賣的非常貴ㄚ........
不過如果以小吃店來看 我就覺得差不多了

麵吃起來呢 果然是正統的擔仔麵小吃
跟一搬的擔仔麵比起來好吃不少 肉噪本身也蠻有香味的
單論口感我還蠻喜歡的

照片裡面那顆黑黑不起眼的是他們的滷蛋
雖然我一開始看到以為應該是滷過頭了.....
不過吃下去才發現不但沒有過頭
而且味道還恰到好處的甘醇不死鹹


貢丸湯-20



雖然只有兩顆 不過我覺得他的貢丸還蠻有咬勁的 還不錯


其實如果以小吃的眼光來看度小月擔仔麵 我是覺得蠻值得一嚐的






如果想要吃飽的話....
多想兩分鐘 你可以不用那麼衝動....


地址:台南市民族路2段180號




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